Hoje...

... Sinto-me cansada. Estou farta de ir trabalhar todos os dias e ter que levar com a arrogância da chefe e com o cinismo da sua seguidora mais fiel!

Sabem aquele tipo de colegas que ouve as conversas e vai meter tudo no cú da chefe... ora aí está a pessoa que foi nomeada há cerca de ano e meio para liderar o meu grupo de trabalho enquanto a verdadeira chefe tem outras actividades que sabe la Deus quais são.
Esta minha coleguinha amorosa (not!) é aquele tipo de pessoa que já foi vossa amiga outrora, a quem vocês confidenciaram coisas da vossa vida e que de repente vos deu uma facada nas costas.

Tudo começou quando ela foi encornada à grande pelo marido (com quem tinha casado há pouco) pela 2ª vez. Andava desgostosa, a amiguinha dela lá no trabalho cagou para ela de alto, a chefe só queria era trabalho feito (e quando digo trabalho digo "coisas que devia ser a chefe a fazer mas delega a alguém") estando-se nas tintas para o seu estado psicológico. Como boas pessoas que somos, eu e duas colegas minhas (uma delas a irmã do H.) resolvemos tentar animar a "coleguinha" tendo longas conversas com ela, ouvindo-a, indo sair à noite com ela para se divertir, ir ao cinema, jantar fora e ao fim disso tudo realmente pensámos que de facto ela já fazia parte de uma amizade que nutriamos todas umas pelas outras.

Mas... Não! A verdadeira chefe foi de licença de maternidade e deixou a "chefinha" (e digo chefinha porque ela tem um metro e meio, mais coisa menos coisa) a comandar as tropas. De repente aquela amiga tornou-se num verdadeiro monstro! Foi contar à chefe as nossas conversas privadas, muitas sobre a nossa vida pessoal... chegou a mostrar o meu facebook à chefe (isto é surreal mas é real), tudo o que dizíamos no trabalho, bom ou mau, ela ia dizer. Se discordássemos dela sobre qualquer assunto no dia seguinte tínhamos um mail da chefe a dizer que "TÊM QUE FAZER TUDO O QUE ELA VOS DISSER PARA FAZER" (sim, em letras maiúsculas, que para quem não sabe, é sinónimo de gritar). Para falar com a chefe tínhamos de dizer o que queríamos à chefinha e ela depois comunicava à chefe, o que nos leva a pensar que só chegava à chefe o que ela queria. Uma autentica cabra!

Pensei seriamente despedir-me mas depois achei que não lhes ia dar esse gostinho e comecei a tomar Nodepe (anti depressivo) para aguentar aquilo. Em Dezembro termina o contrato e nunca na vida pensei desejar estar desempregada mas a realidade é que acho que vou comemorar esse dia à grande e à francesa! E obviamente até lá vou começar a mandar currículos mas duvido que consiga para já algo na minha área (Saúde), mas como medo de trabalhar nunca tive alguma coisa se vai arranjar e Qualquer coisa é melhor que isto.

Vida cruel... vai na volta ainda descobrem este blogue e começa a repressão... sim sim porque quando foi do meu facebook a verdadeira chefe mandou-me indirectas quase a ameaçar que me mandava embora com a justa causa de que eu tinha comentado sobre o trabalho numa rede social.

Mas também vos digo, quando me for embora vão engoli-las todas! Sou capricórnio, acho que não é preciso dizer mais nada. 

Sacramento do Chiado

Na 4ª Feira eu e o H. fizemos 1 ano e meio de namoro e quis comemorar num restaurante mais pipi. Após ter procurado na net decidi reservar uma mesa no Sacramento do Chiado. Só vos digo... foi decididamente uma escolha acertada!

Este maravilhoso restaurante fica na Calçada do Sacramento, a caminho do largo do Carmo. Os preços variam... mas se quiserem uma refeição completa (entradas, prato principal e sobremesa) ronda os 40 eur por pessoa. Nós pagámos 90 eur os dois mas foram bem pagos para o serviço que nos prestaram e como um dia não são dias, pelo menos uma vez por ano pode-se fazer uma extravagancia destas.

A decoração dá um ambiente muito romântico ao restaurante e a media-luz dá o toque final. Imperam os tons quentes como o vermelho. Os funcionários são muito simpáticos e atenciosos.

As nossas escolhas:

Couvert

Pão de centeio e sementes com azeite e paté de requeijão

Bebida

Sangria de Espumante (Frutos Vermelhos)

Entrada

Ameijoas à Bulhão Pato (no final trazem-vos uma espécie de comprimidos que juntando água se transformam em dois lindos panos de compressa perfumados para limparem as mãos!)

Pratos Principais

Bacalhau com Broa e Grelos à sacramento (para mim)

Tornedó com Queijo da Serra e Espargos enrolado em Bacon acompanhado com Batatas Fritas (para ele)

Sobremesas

Morangos à Sacramento (para mim) - morangos recheados com leite condensado e cobertos com chocolate 

Crème brûlée (para ele)

Café

Café com Brigadeiro na colher (para ele)

Doces...

A minha avó fez 83 anos na segunda-feira passada e fiquei de fazer o bolo. Ultimamente, se há coisa que me interessa é a cozinha e principalmente os doces. Sempre gostei de fazer comidinhas e docinhos para os outros. Aqui vão os doces do aniversário:

Roscas de leite condensado:

  

A receita das roscas veio deste blog que gosto muito Pão, Bolos e Cia.

Para as coberturas:

Cobertura de chocolate

200g de chocolate negro 70%

Confeites a gosto para decorar

Derreter o chocolate em banho-maria e deixar arrefecer um pouco. Banhar as roscas no chocolate e decorar a gosto. Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao frio.

Cobertura de calda de açucar, limão e canela

150g açucar

150ml água

1 pau de canela

2 raspa de limão

2 gotas de aroma de baunilha

Casca de laranja ralada

Canela em pó

Levar o açúcar, a água, o pau de canela, as raspas de limão e aroma de baunilha ao lume até formar a calda. Banhar as roscas na calda de açúcar e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal. Polvilhar com a casca de laranja ralada e canela em pó.

Bolo de aniversário:

Este bolo dá um bocadinho de trabalho mas vale a pena.

 

Para o bolo:

200g de farinha

1 colher (chá) de fermento em pó

150g de açúcar

100g de chocolate de culinária

1 chávena (chá) de leite

50g de manteiga

2 ovos

1 chávena (chá) de natas

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Numa tigela juntar a farinha, o fermento, o açúcar, o chocolate (derretido em banho-maria com a manteiga), os ovos inteiros e as natas. Bater tudo muito bem e juntar o leite. Bater novamente e deitar numa forma previamente untada de manteiga e polvilhada com farinha. Levar ao forno 15 minutos. Deixar arrefecer e denformar. Abrir o bolo em duas metades.

Para o recheio (bolo de chocolate e morangos):

 

Bolo (retirei a receita do blog As Minhas Receitas. Aconselho este blog a todos os que gostam de culinária). Após ter feito o bolo, desfaça-o em bocadinhos com as mãos (não muito pequenos nem muito grandes). Coloque sobre a base do bolo principal. Cubra com 200g de morangos cortados aos bocadinhos.

Recheio de leite condensado e morangos

200g de morangos

1 lata de leite condensado cozido

Bater os morangos com o leite condensado. Verter metade da mistura sobre o bolo aos bocadinhos e morangos cortados anteriormente. Reservar metade da mistura de leite condensado e morangos para a cobertura. Colocar a parte de cima do bolo sobre o recheio.

Para a cobertura:

Mistura de morangos e leite condensado preparado anteriormente

100g de chocolate negro

Raspas de chocolate

Confeites para decorar (a gosto)

Cobrir o bolo com a restante mistura de morangos e leite condensado. 

Derreter o chocolate em banho-maria e deixar esfriar um pouco. Verter sobre o bolo fazendo traços verticais e horizontais (para que fiquem quadrados desenhados). plovilhar com raspas de chocolate.

Dos lados para decorar coloquei morangos e amoras de goma :)

Doce de chocolate, iogurte e bolacha:

Restos do bolo de recheio do bolo de aniversário

4 iogurtes (dois de um sabor e dois de outro, com ou sem pedaços)

Bolachas 

200g de chocolate de culinária

Casca de laranja ralada

Derreter o chocolate em banho-maria e deixar esfriar um pouco.

Numa taça começar por colocar dois iogurtes batidos.

Por cima colocar uma mão cheia de bocadinhos de bolo.

De seguida colocar uma mão cheia de bolachas partidas aos bocadinhos.

verter algum do chocolate por cima.

Repetir o processo até acabarem os ingredientes. No final, polvilhar com a casca de laranja ralada.

Levar ao frigorífico até servir.

Uma verdadeira bomba calórica :D mas só se faz anos uma vez!

Just For Now

Aqui está uma bela música de Imogen Heap que eu adoro :)

Bem preciso de música... depois de mais um dia de trabalho com uma "coleguinha" irritante...

Uff...

Here I come from that scary place called work!

O que é que esta gente aprende na faculdade?

Hoje fui visitar a mãe do H. ao hospital. Às tantas apeteceu-nos comer qualquer coisa e fomos lá fora ao café. Estava eu sentadinha a comer um bolo caracol (que adorooo) e vejo entrar duas enfermeiras de bata e duas auxiliares igualmente vestidas com a farda que usam dentro do hospital. E para juntar à festa, depois chega um médico e entra no WC de bata!

Ninguém explicou a esta gente que no mínimo deviam tirar a bata?! Questões de higiene ou quanto muito, de bom senso!

Mas quem saberia que são médicos se não usassem bata? Primeiro o estatuto e depois a assepsia (que pelos vistos não lhes ensinaram na faculdade o que era...)

Vocês nem imaginam...

... o stress que foi o meu dia!

1. Deram-me uma lata de 1Kg de atum. Ora como não queria estragá-lo, passei a tarde a cozinhar com o atum (empadão de atum, arroz com atum, atum com legumes salteados, omelete de atum...). Fiquei com o congelador e o frigorífico cheio de atum por isso este mês, para todos os efeitos, estou a fazer a dieta do atum!

2. Como devem calcular fiquei com a cozinha de pantanas, montes e montes de loiça para lavar e eis que me tocam à campaínha

O vizinho - Era só para lhe dizer que rebentou um cano aqui no prédio e vou chamar o piquete das águas e eles de certeza que vão fechar a água.
Eu - Ok, obrigada. (mas a pensar "raios partam, era mesmo isto que me faltava)

Comecei que nem uma louca a enfiar loiça na máquina e a rezar que os senhores das águas cumprissem o padrão a que estamos habituados e demorassem o tempo suficiente para a lavagem. Como a loiça não coube toda na máquina era a máquina e eu a lavar ao mesmo tempo. E toca de encher garrafas e garrafinhas.

3. Upppssss subitamente lembrei-me "eu tenho duas tartarugas num aquário com mais de 1 metro para lavar hoje". Como devem calcular, um aquário com mais de um metro leva muitaaaa água. Lá limpei tudo e os senhores nada de virem... sorte.

4. Ultima etapa após tanto stress e cansada seria tomar banho! Lá me enfiei às pressas na banheira para tomar duche e assim que terminei... puffff... acabou a água.

Conclusão: Sou uma gaja de sorte!

Agora, sabe lá Deus quando é que vou ter água... e lá terei que ir tomar banho à casa do H. (que chatice ehehe)

Sabe tão bem...

... dormir uma noite inteira e acordar fresquinha pela manhã!

Infelizmente não foi o que se passou comigo!
Aqui onde moro, nos dias de calor, algumas pessoas acham que é sinónimo de "poder estar até às tantas na converseta aos berros na rua" e lá ficam toda a noite (e eu desesperada porque não consigo dormir). Mas esta noite foi diferente, houve um cão que se decidiu juntar à festa e ganiu toda a noite! Provavelmente porque os donos não lhe ligam nenhuma e enfiam o bicho na varanda...

Qual foi a minha solução? Meter uns fones nos ouvidos a fazer de tampões e esperar que se calassem todos.

Um dia destes...

...enquanto ia numa das minhas viagens no metro (que são encantadoras! Irei escrever sobre isso mais tarde), lembrei-me de quando era pequena e tinha um diário e pensei...

"porque não criar um blog?"

Do pensar ao fazer ainda demorou um bocado mas já tinha por hábito ler alguns blogs de vez em quando. Hoje, finalmente, criei o meu :)

Agora vou-me enfiar na minha cama que o sono está a deixar-me KO!

Até amanhã!